Wir können.....
Landschafften, landstreichen, landbeflügeln
Bienen
Wenn sie an die Bienen denken, fällt vielen Menschen zunächst der Honig ein. Doch die Bedeutung der Bienen geht weit über ihre Fähigkeit hinaus, Nektar in köstlichen Honig zu verwandeln. Denn durch ihre Bestäubungsleistung haben sie eine Schlüsselstellung im Ökosystem. Ohne die Bestäubung durch die Bienen würden viele Pflanzen keine Samen bilden, keine Früchte tragen. Ohne Bienen keine Äpfel! Leider gibt es aber in Deutschland immer weniger Bienenarten und bestäubende Insekten. Deshalb ist es wichtig, das Wissen um die Bienen wieder mehr in den Fokus zustellen und insbesondere wieder mehr junge Leute für Bienen und deren naturgemäße Lebensräume zu begeistern
Zeidlerei
Die Honigbienen waren ursprünglich wilde Tiere des Waldes, sie lebten in Asthöhlungen der Bäume und der Honig wurde von Zeidlern erbeutet (bejagt). Heute ist die wilde Honigbiene in Deutschland ausgestorben, in Osteuropa, der Ukraine sowie in Russland haben sich jedoch einige Bestände erhalten
Mit der Wiederbelebung einiger Zeideltechniken in der Bienenhaltung können wir wichtiges Kulturgut bewahren und daran arbeiten auch der Honigbiene den Weg zurück in die Natur zu bereiten. Die Zeidlerei heute ist eine extensive Form der Imkerei, die ihren wesentlichen Fokus auf die Bestäubungsleistung und weniger auf den Honigertrag legt. Zeidlerei kann, richtig angewendet nachhaltig die Artenvielfalt in Wald und Wiesen fördern und verbessern: imkern für den Naturschutz
Bildung
Das Bewahren, Wiederbeleben und Vermitteln immateriellen Kulturerbes ist wichtiger Bestandteil nachhaltiger Bildung. Unser BNE Programm „Willkommen in Polesien“ vermittelt im trilateralen Austausch mit Polen und der Ukraine die Kulturtechnik der Zeidlerei und ist für die Anwendung in Workshops und Incentives entwickelt und erprobt. Darüber hinaus bieten wir Bienenstandort- bzw. Projektberatungen für z.B. Landschaftspflegeverbände, Naturparks oder Schulen.
Produkte
Im eigenen Hofladen vermarkten wir unseren biozertifizierten Bienenhonig und andere Bienenprodukte. Wir verkaufen ab Hof vorgefertigte Bausätze für Stand-Klotzbeuten und Wildbienenbarken und organisieren in geeigneten Forstflächen die Herstellung und Pflege von Zeidlerbäumen. Wir entwickeln industriell genutzte Waldbestände zu artenreichen Bienenforstkulturen
Codex
Wir denken, handeln und wirtschaften möglichst ganzheitlich und nachhaltig. Unsere Veranstaltungen sind so strukturiert, dass Teilnehmer und Referenten mit dem öffentlichen Nahverkehr und oder dem Fahrrad anreisen. Notwendiges Baumaterial wird möglichst vor Ort geworben. Die Verpflegung unserer Gäste erfolgt mit eigenen und regionalen Bioprodukten rein vegetarisch oder vegan, die Übernachtungen bei mehrtägigen Workshops erfolgen in einfachen Zeltquartieren.